Представляем свой вариант этого десерта. Очень лёгкое, почти невесомое тесто. За счёт этого, внутрь помещается довольно много крема. Он, кстати, тоже довольно таки лёгкий. Для акцента и кислинки - мы добавили джем из киви

[135 грамм]
киви; пшеничная мука; сливочное масло; молоко; сахар; яйцо; ванилин; кукурузный крахмал; желатин; соль; вода
Б:8.2 ● Ж:23.5 ● У:32.6 ● Ккал:375.4

Изначально, он планировался, как классический, с нашим фирменным кремом. Но, после тест-драйва с гостями, мы получили такое мнение - вкусно, но хотелось бы ещё какой-то изюминки. Так медовик приобрёл Уральский клюквенный акцент

[140 грамм]
мука; какао; мёд; клюква; варёное сгущённое молоко, сливки 26%; яйцо; сливочное масло; сахар; соль; пищевая сода; кукурузный крахмал
Б:7.2 ● Ж:9.6 ● У:60.2 ● Ккал:356.9

Сделали для вас совсем другой чизкейк, на замену прежнего. В чём разница? Во всём, кроме формы, пожалуй. Здесь два вида крем-чиза, много орехов и карамели. А самое главное - готовим его по методу выпекания, а не простой заморозки

[150 грамм]
сливочный сыр; арахис; пшеничная мука; миндальная мука; тёмный шоколад; сливочное масло; сливки 33%; молоко 3.2%; сахар; ванильный сахар; инвертный сахар; яйцо; кукурузный крахмал; морская соль
Б:9.7 ● Ж:30.2 ● У:42.4 ● Ккал:478.6